Steaks & Ribs

Tres increíbles sabores en un plato. Medio filete de salmón rociado con salsa honey chipotle, servido sobre ensalada de repollo y cebolla roja en escabeche. Una muestra de nuestras costillas cubiertas con salsa BBQ y servidas sobre papas majadas. Media pechuga de pollo con salsa BBQ de ajos asados, servida sobre una mezcla de maíz y frijoles negros. Todos adornados con queso fresco y cilantro.

Rack completo de costillas cubiertas en una nueva salsa BBQ preparada con cerveza Medalla. Servido con 2 acompañantes.

Rack completo de costillas doblemente cubierto con salsa BBQ. Servido con 2 acompañantes.

Medio rack de costillas doblemente cubierto con salsa BBQ. Servido con 2 acompañantes.

Medio rack de costillas con salsa BBQ y media pechuga de pollo a la Monterey. Servido con 3 acompañantes.

100% USDA Choice jugoso sirloin, coronado con quesos Parmesano y Monterey Jack. Servido con 2 acompañantes.

100% USDA Choice corte de res de 12 oz., cubierto con mantequilla de ajo. Servido con 2 acompañantes.

100% USDA Choice corte de res de 12 oz., sazonado y coronado con mantequilla de ajo. Servido con 2 acompañantes.

Tierno churrasco de 12 oz. servido con chimichurri y mantequilla de ajo.

100% USDA Choice sirloin, corte de res sazonado y coronado con mantequilla de ajo. Servido con 2 acompañantes.

100% USDA Choice corte de res de 6 oz., con salsa honey chipotle, cubierto con rebanadas de aguacate Hass. Servido con lechuga mixta y queso fresco, aderezo honey lime vinaigrette y tomates y ajos asados.